Afvallen en genieten gaat hand in hand
Kijk naar deze verrukkelijke foto. Doe je ogen dicht en stel jezelf eens voor. Deze overheerlijke wafel ligt voor je. Je zit in een restaurant, je hebt geweldig gezelschap om je heen en je geniet van de geur en de sfeer. Hoe voelt dat? Goed of goed? Deze Gezonde wafels zijn perfect voor op jouw bordje thuis.
Recept Gezonde Wafels:
Personen: 2 persoon
Kcal: 408 kcal
Bereidingstijd: 15 minuten
Bekijk ook ons receptenboek voor nóg meer inspiratie.
Gezond Recept | Havermout Wafels
Ingrediënten Gezonde Wafels:
- 125 gram havermout
- 100 gram magere yoghurt/kwark
- 50 ml magere melk
- 2 eieren (middel)
- 2 theelepels zoetstof
- 1½ theelepel bakpoeder
- ½ theelepel kaneel/cacao
- 2 stuks fruit (200 gram)
- 100 gram magere kwark (topping)
Benodigdheden Gezonde Wafels:
- Blender
- Wafelijzer
Bereidingswijze Gezonde Wafels:
0. Voorbereiding: Verwarm de wafelijzer voor.
1. Beslag maken: Maal de havermout in de blender of staafmixer fijn tot je havermoutmeel hebt. Voeg dan de yoghurt, melk, eieren, Zusto, bakpoeder, kaneel toe en mix dit tot een glad beslag. Vet het wafelijzer in, indien nodig met een beetje olijfolie. Verdeel een deel van het beslag over de vorm en bak de wafels gaar.
2. Topping: Serveer de wafels naar smaak met een vers fruit en een toef kwark en eet smakelijk!
Hoeveelheid: Het beslag is voor 4 wafels. Twee per persoon. Ook kun je kleinere wafels maken.
Voedingswaarde per portie/persoon:
Energie: 408 kcal
Koolhydraten: 53,4 gram
Eiwitten: 22,3 gram
Vetten: 9,6 gram
Vezels: 7,0 gram
Tip van een cliënt:
Maak ook een je wafels met: spinazie, chilipoeder en paprikapoeder Geitenkaas en Heinz spread. Voeg 2 handjes spinazie uit de diepvries (niet van de blokjes maar gewoon uit een zak verse spinazie. Die vries ik altijd meteen in.) Mespuntjes chilipoeder en paprikapoeder. Peper en zout naar smaak toevoegen.
Bestel hier ons receptenboek voor oneindigveel variatie
Geniet ervan!
Liefs Maud
